Mô tả

Trà sen vàng là món “đỉnh” trong menu đồ uống của Highland Coffee.

Món thức uống với hương vị thanh mát đã giúp Highland Coffee hấp dẫn được một lượng lớn khách hàng.

Nếu bạn đã lỡ say mê món đồ uống tốt cho sức khỏe này thì hãy tự thực hiện tại nhà theo công thức dưới đây.

Những bí quyết được chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn có ngay ly trà sen vàng thơm ngon đúng điệu.

Nguyên Liệu Làm Trà Sen Vàng

• Trà ô long: 5g
• Nước sôi: 150ml
• Hạt sen 25g – tương đương 12 – 15 hạt
• Đường nước: 40 ml
• Đá viên, bi: 200 gr
• Kem béo (Milk Foam) : 65ml
• 20g củ năng

Cách làm

• Bước 1: Ủ 5g trà  Ô long với 150ml nước sôi trong 10 phút trong 10 phút. Sau đó lọc bả trà lấy nước cốt trà
• Bước 2: Nấu mềm hạt sen, sau đó cho vào ly
• Bước 3: Cho nước cốt trà và đường vào ly, khuấy đều và cho thêm đá
• Bước 4: Đổ kem béo (Milk foam) lên trên mặt ly, sau cùng cho thạch củ năng lên trên phần milk foam.

Vậy là đã hoàn thành xong món trà sen vàng giống như Highland rồi, rất đơn giản phải không nào. Không phải ra quán bạn cũng có thể tự làm ở nhà cho gia đình uống.

Chúc các bạn thành công !

Thông tin bổ sung